Preplnené osvetlenie je jedným z najhorších spôsobov, ako osvetliť priestor, a kvalitné jedlo a efektívne služby nedokážu zachrániť atmosféru jedálne zničenej zlým osvetlením, zatiaľ čo nesprávne osvetlenie môže tiež zmeniť farbu jedla a spôsobiť, že bude vyzerať zle.

Osvetlenie nie je len o osvetlení prostredia reštaurácie, ale aj o analýze obchodnej situácie, regionálnych charakteristík, marketingových potrieb, zákazníckej skúsenosti a ďalších rozmerov priestoru reštaurácie.Pomocou svetelného dizajnu vytvoríte kvalitný priestor reštaurácie s príjemnou atmosférou a podporou marketingu.

Inšpirujte k objavovaniu reštaurácie atmosférou svetla

a.Menej je viac

Vyhnite sa neprehľadnému dizajnu osvetlenia a vyberte si vytvorenie pohodlného prostredia s lepším osvetlením založeným na použití menšieho počtu svetiel.Zlepšite účinnosť konfigurácie lampy a znížte množstvo odpadu.

b.Vytvorenie príjemného prostredia na stolovanie

Vytvorením svetelného prostredia, ktoré priťahuje zákazníkov, by jedálenský priestor mal vytvárať príjemné prostredie prostredníctvom osvetlenia, aby zákazníci mohli cítiť príjemnú atmosféru jedálenského priestoru skôr, ako jedlo ešte neochutnali, a vzbudiť záujem zostať v ňom;upútanie pozornosti osvetlením, takže niektoré elegantné ozdoby, sochy alebo bytový textil modelujú zorné pole zákazníka, aby poskytli miesto pristátia a vyvolali iniciatívu odfotiť túžbu zasiahnuť kartu;prispôsobenie menej dokonalého pomocou osvetlenia Architektonický dizajn priestoru, oslabenie nedokonalostí stien a stropov, správny dizajn osvetlenia môže okamžite zlepšiť atmosféru priestoru;a detaily svetelného dizajnu dokážu zvýrazniť úroveň a štýl reštaurácie, pri zakomponovaní detailov osvetlenia do objektívu stravníkov sa osvetlenie prirodzene stane súčasťou propagácie značky reštaurácie.

Ako si vybrať svietidlá do jedálenského priestoru?

V dizajne komerčného osvetlenia sa postupne používa koncept „orientovaného na ľudí“.

Rozloženie svetla v reštaurácii, úroveň svetla, bude hrať rolu v atmosfére priestoru, zároveň efekt svetla môže hrať rolu aj pri stimulácii chuti do jedla.

Svetlo nielen na uspokojenie základných potrieb osvetlenia a kultúrneho cítenia, ale aj na zameranie sa na formovanie prostredia, v psychologickej rovine zohrávajú emócie spotrebiteľa pozitívny vplyv a spôsobujú vizuálnu a duchovnú rezonanciu.

1. Možnosti teploty farieb

V dizajne osvetlenia predajne je veľmi dôležité zvoliť správnu farebnú teplotu osvetľovacích produktov, rôzne teploty farieb na atmosféru výroby a emocionálny vplyv sú veľmi odlišné:

Keď je teplota farby nižšia ako 3300 K, svetlu dominuje červené svetlo, ktoré ľuďom dodáva pocit tepla a relaxácie;

Keď je teplota farby 3300-6000K, obsah červeného, ​​zeleného a modrého svetla predstavuje určitý podiel, čo ľuďom dodáva prirodzený, pohodlný a stabilný pocit;

Keď je farebná teplota vyššia ako 6000 K, modré svetlo predstavuje veľkú časť tohto prostredia, vďaka čomu sa ľudia cítia vážne, chladne, nízko.

Jedálenské priestory musia vytvárať teplé a harmonické svetelné prostredie a jedlo je lákavejšie v teplom osvetlenom prostredí s vysokým CRI.

Teplota farby a osvetlenie by mali byť v pomere k zhode, to znamená vysoká svietivosť, vysoká farebná teplota, nízka svietivosť, nízka farebná teplota.Ak je teplota farieb vysoká, ale osvetlenie je nízke, priestor bude pôsobiť ponurým dojmom.V rovnakých funkčných oblastiach, povrchoch a objektoch je tiež použitie farebnej teploty konzistentného svetelného zdroja, takže farebná teplota svetelného prostredia je jednotná.

1. Vyhýbanie sa oslneniu

Použitie antireflexných lámp a svietidiel umožňuje zákazníkom cítiť sa v jedálni pohodlne a ignorovať existenciu samotného svetla.

2. Farebné podanie lámp

Podanie farieb sa vzťahuje na skutočný stupeň vykreslenia farieb objektom, keď je osvetlený zdrojom svetla.Farebné podanie svetla musí byť zvolené ako parameter vynikajúcej kvality a index zobrazenia sa odporúča väčší ako 90-95.

Keď je objekt ožiarený zdrojom svetla s nespojitým a neúplným spektrom, farba bude v rôznej miere skreslená.
Pre LED produkty s plným spektrom je index podania farieb blízko 100. (Ra>97, CRI>95,Rf>95,Ra>98)

V prípade antimodrého svetla dokáže vytvoriť prirodzené a skutočné svetelné prostredie, zachovať vysoký stupeň reprodukcie svetla a zaručiť podanie farieb svetla, takže objekty budú pôsobiť realistickejšie a živšie.

Čoho by som sa mal obávať akcentačného osvetlenia?

Priestory stravovania nielen uspokojujú základné potreby stolovania, ale aj potrebu vyjadrovať kultúrne koncepty pomocou svetelného dizajnu.Kľúčové osvetlenie pri výbere svetelných zdrojov a svietidiel okrem toho, že spĺňa požiadavky na osvetlenie každej oblasti, je potrebné zvážiť aj kombináciu tónového dizajnu reštaurácie a kuchyne, chuť, stupeň, štýl, atmosféru a koordináciu svetelného prostredia. .

1. Zaostrovacie svetlo

Priestorový dizajn sa zameriava na detaily s dobrým akcentačným osvetlením, aby sa svetlo zhromaždilo na mieste, ktoré je potrebné osvetliť.Napríklad jedálenský stôl môže použiť lustre na osvetlenie dosky stola, čím bude prestieranie predstavovať opatrne a pozorne a stane sa dokonalým detailom na prilákanie hostí.

2. Ovládanie osvetlenia

Osvetlenie je potrebné ovládať na 199Lx-150Lx a lokálne osvetlenie jedálenského stola dosahuje 400Lx-500Lx.Na základe zabezpečenia dostatočného presvetlenia celého priestoru sa vhodne vylepší osvetlenie priestoru jedálenského stola, čím bude farba riadu príjemnejšia.

3. Osvetlenie boxu

Jadrom osvetlenia boxu sú súkromné ​​atribúty.Dizajn osvetlenia boxu by mal venovať pozornosť oslabeniu slabosti, zdôrazniť zameranie.Napríklad zdroj svetla bude stlačený dole, napríklad bližšie k stolu na zadnej strane je zablokovaný, takže priestor nad čiernou farbou a svetlo okolo pracovnej plochy budú tvoriť výraznejší kontrast, takže priestor bude viac súkromný. .